《在集市》新书首发：菜街子是热辣辣的生活现场

川菜中的热油泼辣子（也叫热油辣子面）是川菜中独特的调味方法，能瞬间提升菜品香气。 #生活知识# #烹饪技巧# #川菜调味料#

人民网北京6月19日电 (记者刘颖颖)商务印书馆新书《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》近日举办首发暨分享签售会。

活动现场。主办方供图

该书作者半夏，毕业于云南大学生物系植物专业，作为中国作家协会会员、昆明市作家协会副主席、独立生物多样性保护志愿者，已出版长篇小说《铅灰暗红》《忘川之花》《悬铃木咖啡馆》等，纪实作品《看花是种世界观》，自然博物随笔《与虫在野》等。

商务印书馆副编审、责任编辑熊姣介绍，《在集市》列入“自然感悟”丛书，该丛书中已有多部著作屡次获得大奖。《在集市》聚焦云南网红菜市场——昆明篆新农贸市场，以博物学爱好者、生物多样性保护志愿者以及作家的多重视角，将物候、食材与民族文化结合起来，系统地揭示了菜市场展现的生活特色，以及背后丰富的生物多样性与文化多样性。

半夏分享了长达五年的创作历程，她说：“平时下乡采访或去旅游，最喜欢逛的就是当地的农贸市场。余生我会⼀直在两个场域穿梭来去——或在野或在市，享受自然和世俗烟⽕对我的双重抚慰。”

云南省作家协会驻会副主席、作家胡性能指出，《在集市》中充满知识含金量、个人体察与人生感悟的书写特别可贵，应该把它放入省外的云南餐厅，在广泛宣传推广云南美食的同时，也广泛传播云南的生活方式和独特价值。

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