天降奇才苏东坡，一出场，便惊艳了整个大宋

东坡肉是苏菜经典，由北宋文学家苏轼创制 #生活技巧# #饮食烹饪技巧# #中餐烹饪历史#

北宋时期，有一位词人，他一生堪称传奇。他出生在一个书香门第，身负厚重的文化底蕴；他是唐宋八大家之一，才情横溢，令无数文人对他敬仰；他身陷风波、历经磨难，却始终保持乐观豁达的心态，潇洒自如，谈笑风生。那么，这位大文豪究竟是谁呢？他正是时至今日，依然深受后人敬仰的苏东坡。我们之所以深深喜欢他，是因为他的泰然自若：竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生；还是因为他的豪情壮志：老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍……会挽雕弓如满月，西北望，射天狼；抑或是他那份孤高的气质：明月几时有？把酒问青天，不知天上宫阙，今夕是何年？；或是那份深情的悼亡：十年生死两茫茫，不思量，自难忘。千里孤坟，无处话凄凉。无论是哪一面，苏东坡的诗词才华都令我们为之动容。然而，苏东坡的伟大远不止于此，他还是一位全能型的人才，精通书法、绘画、烹饪、治水、带兵等，堪称一代奇才。今天，让我们跟随林语堂先生的《苏东坡传》，去感受这位波澜壮阔的生命，领略苏东坡非凡的一生。

公元1037年，北宋仁宗年间，四川眉山的苏家迎来了一位新生命。这位婴儿就是日后声名赫赫的苏东坡。苏家虽非豪门世家，但却富庶且有文化底蕴。家中有田产、佣人和奶妈，生活安稳富足。苏东坡出生时，祖父尚在世。虽不识字，但这位老人宽广的胸怀、爽朗的性格，以及与人为善的品德，给苏东坡的成长埋下了深厚的人文根基。苏东坡的父亲苏洵，早年并不专心读书，而是喜欢游山玩水、交朋友，直到27岁才开始专心学问，逐渐崭露头角。母亲程氏则出身于富贵家庭，父亲程文应曾官至大理寺丞，程家从小为苏东坡兄弟提供了良好的教育，母亲在家悉心教导。几年后，苏东坡的弟弟苏辙出生了。苏辙与哥哥苏东坡相比，才华稍逊一筹，但却稳重内敛，为人谨慎。兄弟俩虽然性格迥异，却彼此欣赏，情谊深厚，既是兄弟，又是知己。

苏东坡与弟弟从小便沉浸在浓厚的文化氛围中，家庭教育的熏陶，让他们兄弟俩的文学才能在幼年时期就逐渐显现。苏东坡六岁时入学，聪明过人，很快在同龄人中脱颖而出，深得老师喜爱。传说，苏东坡在十岁时便能写出动人心魄的诗句，显示出他惊人的文学天赋。除了学习，苏东坡童年的生活充满了欢乐和自由。他与弟弟苏辙、堂兄妹们常常一起玩耍，或在菜园中挖土，或偷偷窥视鸟窝，或到村里赶集，玩得不亦乐乎。可以说，苏东坡的童年是无忧无虑、纯真快乐的。在古代，成家立业是很重要的一步，苏东坡兄弟俩在未进京赶考之前，父母便已为他们安排了婚姻。18岁时，苏东坡娶了16岁的王弗；次年，弟弟苏辙也娶了比他小两岁的史小姐。两人的婚姻生活也非常美满，和睦的妯娌关系、兄弟情深，家庭温馨，父母恩爱，大家和和气气，过得十分幸福。

在婚后的生活中，兄弟俩保持着紧密的联系。两位兄弟随父亲苏洵进入京城，准备参加科举考试。结果，他们都中榜成为进士，京师为之震动。尤其是苏东坡，他的文章受到了当时文学巨擘欧阳修的赏识。欧阳修看到苏东坡的文章时，不禁惊叹：这文章如此出色，竟然以为是自己的学生曾巩所作，为避免嫌疑，特意将苏东坡的文章从第一名降至第二名。可当他打开试卷，才发现是苏轼的作品，欧阳修无不惊讶，称赞不已，并对同僚说：读轼书，不觉汗出，快哉快哉，老夫当避路，放他出一头地也。此话一出，苏东坡的名声大振，成为了当时文坛的风云人物。就这样，苏东坡的文才得到了大家的认可，广为传颂。当时的皇帝宋仁宗也对苏东坡和弟弟苏辙赞不绝口，称他们将来必能成为国家栋梁，甚至预言：我已经为后世选了两位宰相。就在兄弟俩即将开启官场生涯时，突然传来了母亲王弗病故的噩耗。苏家父子急忙回家守丧，度过了两年三个月的守丧期，才再次前往京城任职。

当苏东坡一家人回到京师，尽管父亲苏洵已经是文人名将，但依旧只能从低职做起。苏洵被任命为校书郎，苏东坡则被任命为大理评事，负责凤翔府判官。为使哥哥安心赴任，弟弟苏辙决定辞去外职，留下来侍奉老父。于是，苏东坡被派往陕西凤翔，当地百姓深得他为政清廉的好评。苏东坡不仅为百姓办理悬案，还亲自求雨解救干旱中的农田。记得那时陕西干旱已久，庄稼都快枯死。苏东坡心系百姓，几次带着太守到寺庙求雨，甚至写了许多祈雨文，奇迹般地，几天后果真下起了大雨，救活了农田。百姓纷纷感激不尽，苏东坡也因此建起了喜雨亭，并撰写了《喜雨亭记》以示纪念。

时光流转，公元1065年，苏东坡在凤翔担任地方官已三年之久，需回京接受政绩考核。尽管他声名赫赫，宋英宗原本计划破格提拔他为翰林，负责草拟皇帝诏书，但却遭到宰相韩琦的反对。最终，苏东坡被任命为史馆官员，以便进一步考察他的能力。而就在这一时期，苏东坡的妻子王弗不幸去世，年仅26岁。王弗温柔贤淑、知书达理，是苏东坡的得力伴侣。在她去世后，苏东坡深受打击，哀痛无比。

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