金丝猴有专属素粽子，上海公园绿地换种方式讲民俗

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端午假期首日，尽管是阴雨天气，但上海的公园绿地依旧迎来不少渴望踏青赏花和体验民俗文化的市民游客。

解放日报·上观新闻记者从各大公园了解到，今天（6月19日），上海世博文化公园迎接游客1.2万人次，上海植物园、上海动物园、上海滨江森林公园、共青森林公园、辰山植物园分别迎接游客8500人次、6400人次、2300人次、3000人次、1300人次。

在上海动物园，一年一度专属于动物们的“西郊粽子节”如期而至。

和人类吃的粽子不一样，每种动物都有饲养员为它们精心定制的粽子，一般是在它们日常饮食的基础上“锦上添花”，再“穿”上芭蕉叶、荷叶等外衣。

作为典型叶食性灵长动物，金丝猴不宜多食水果。贴合金丝猴的肠胃特点，“铲屎官”定制了清淡的素食粽，馅料以时令蔬菜为主，搭配酸甜适口的紫叶李。

黑巾卷尾猴是高智商灵长动物，擅长动脑、会使用工具。饲养员故意把蕉叶粽的外层包得复杂一些，鼓励它们通过撕扯、摔打等方式，破开外皮享用馅料。

羊驼等食草动物的粽子大多是“以草包草”，端午节，羊驼就吃上了新鲜胡萝卜和草饲颗粒料做馅料的芭蕉叶大粽子。

别看东北虎凶猛，但面对绿油油的粽子时，有点懵。考虑到密不透风的“荷包肉”可能缺乏诱惑力，饲养员故意在荷叶上留几个洞眼，让混入了鸡肉、羊肉，还加了钙粉等营养粉的馅料露出来一些，生怕东北虎闻不出来。

羊驼吃“粽子”。 上海动物园供图

金丝猴吃“粽子”。 上海动物园供图

端午节要吃的“五黄”，对不少人来说相对陌生。

“是黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒。”来自华东师范大学附属小学三年级的许楷淳是古猗园从学校选拔出的“猗园小贡生”，每逢周末和节假日，便身着汉服，带领其他市民游客游园并讲解历史文化。

许楷淳还给记者介绍了古猗园的特色专属纹样“暗八仙”。“暗八仙”，指的是八仙手中所持的8件法器。在古猗园逸野堂外的花石小路上，就有暗八仙纹样。如今，古猗园已经将一批精心挑选的“暗八仙”做成了面塑、印章，让市民游客把古典园林的经典元素带回家。

“我以前不太了解非遗，现在通过背解说词了解了很多，比如嘉定捏作技艺和南翔小笼。”许楷淳说，做“导游”很锻炼表达沟通能力，“上岗”前，还有专门的老师教他们礼仪、典故和文物知识，觉得很有收获。

古猗园负责人表示，今后园方计划将选拔范围拓展至更多学校，通过这种方式在校园中营造文化遗产保护传承的氛围。

古猗园还与上海市文物保护研究中心签署了战略合作协议，通过探索“古典园林+”模式创新，共享文物保护、文旅融合资源，助力文化遗产活化利用。

“猗园小贡生”。 古猗园供图

端午不仅是一个仪式感满满的民俗节日，也是一个迎接盛夏、花木繁盛的日子。

在世博文化公园内的申园，被誉为慈母之花的萱草花盛开，萱草花还被称为忘忧草，因古时母亲思念游子，要植萱草以忘忧。园方与作为国家萱草种质资源库的上海应用技术大学携手推广萱草文化，市民游客不仅欣赏到了现代园林中不多见的萱草花，还欣赏到与萱草有关的古诗词与气韵生动的传统画作。

辰山植物园则展示了中南美洲热带雨林远道而来的积水凤梨，它们叶片围成的水域，是一个环环相扣的微型生态系统。

不同的积水凤梨，身形和储水能力天差地别。成株的帝王凤梨身高可超过100厘米，最大储水量足足40升，微生物、昆虫、两栖动物、小型鸟兽都偏爱在此栖息、觅食、繁衍。邓氏迷你彩叶凤梨仅有8厘米高，储水量仅0.011升，对于体型微小的箭毒蛙来说，这种狭小紧凑的空间是它们的首选，小到刚好把单只蝌蚪放进去。箭毒蛙妈妈会记下每一个小蝌蚪的位置，每隔几天就爬回迷你叶筒，产下未受精的营养卵喂养小蝌蚪，直到它们变成小蛙跳出叶筒。

箭毒蛙将卵产在凤梨科植物的叶腋积水中。 辰山植物园供图

积水凤梨。 辰山植物园供图

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